J’ai fait ce Moelleux à la noix de coco pour l’anniversaire de mon baby, il adoreeee la noix de coco ! Il était au anges, j’espère que vous aussi ?
Moelleux à la noix de coco
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour un gâteau
Ingrédients
- 225gr de noix de coco râpé
- 50gr de beurre demi sel fondu
- 10gr de farine de blé
- 70gr de farine de maïs
- 180gr de sucre (ou 5 cuillères à soupe de sirop d'agave)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 250ml de lait
Préparations
- Préchauffer votre four à 170°C
- Mélanger ensemble la noix de coco, les farines, la levure, le sucre
- Ajouter le beurre, les œufs, le lait, bien remuer
- Verser dans un moule anti-adhésif
- Enfourner pour environ 35 minutes
- Laisser refroidir avant de démouler
- Décorer votre gâteau avec des minis billes de chocolat et des minis chamallow
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Trop bon 😋 pour les fans de noix coco !!!
Merci 🙂
Bonne annee, bonne idee… j’ai du lait de coco…