Ces Flans carottes parmesan Recette Companion sont idéals pour l’apéro quand on reçoit des amis, ça fait toujours bonne impression !!


Flans carottes parmesan Recette Companion
 
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Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Auteur:
Ingrédients
  • 7 carottes
  • 10 gouttes d'arome Maggi
  • 15cl de crème liquide
  • 50gr de beurre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 oeufs
  • 40gr de parmesan
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Mettre 0.7L d'eau dans le bol et lancer le programme vapeur 100°C / 20 minutes - Mettre le bouchon en petite vapeur -
  2. Pendant ce temps, Éplucher et couper grossièrement les carottes
  3. Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter les carottes dans le panier
  4. Vider l'eau et mettre en place le couteau Ultrablade
  5. Verser les carottes et tous les ingrédients mixer vitesse 12 / 30 secondes
  6. Racler les bords à l'aide de la spatule puis relancer vitesse 12 / 30 secondes
  7. Répartir dans des ramequins allant au four
  8. Enfourner à four chaud 180°C pendant 15 minutes

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