Macaroni au Beaufort et aux Knacki Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 500 g de Macaroni
  • 6 Knacki
  • 200 g de crème fraîche légère épaisse
  • 500 ml d'eau
  • 300 g de Beaufort râpé
  • Sel
  • Poivre
Préparations
  1. Dans la cuve de votre Cookeo, mettez les Macaroni, l'eau, salez, poivrez et programmez 5 minutes en cuisson sous pression (attention à la cuisson des pâtes au Cookeo, vérifiez le temps indiqué sur votre paquet et réduisez le temps de cuisson de moitié).
  2. Videz l'eau de la cuve puis remettez les pâtes dedans.
  3. Mettez votre Cookeo en fonction maintient au chaud puis ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, les Knacki coupées en morceaux et mélangez pendant 2 minutes. Rectifiez l'assaisonnement et servez sans attendre.
Notes
Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant à la place du Beaufort de l'Abondance, du Comté, de l'emmental, du gruyère… Vous pouvez, également, ajouter un cube de bouillon de légumes à la cuisson des pâtes. Cela apportera plus de saveurs.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/macaroni-au-beaufort-et-aux-knacki-recette-cookeo/