Vous pouvez acheter vos pâtes feuilletées dans le commerce ou les faire maison, c'est bien meilleur. Je vous conseille ma recette de pâte feuilletée méthode escargot => https://www.mimicuisine.fr/pate-feuilletee-methode-escargot-recette-companion/
Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol du Companion muni du batteur, mettre le beurre mou et le sucre puis programmer la Vitesse 5 pendant 2 minutes
Ajouter la poudre d'amande et les 2 jaunes d'œufs puis programmer vitesse 5 pendant 3 minutes
A l'aide d'un emporte pièce, découpez 16 ronds de pâte feuilletée
Disposer 8 ronds sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, garnissez-les de crème d'amande, badigeonner les bords de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau
Recouvrir avec les autres ronds
Badigeonner de jaune d'œuf
Enfourner à four chaud 180°C environ 20 minutes
A déguster tiède ou froid
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/galette-des-rois-en-sucettes-recette-companion/