Verser cette préparation dans un saladier et ajouter tout en remuant (au fouet) 2 œufs
Dans un autre saladier, mélanger la farine, 100gr de sucre et le cacao - Incorporer la première préparation à celle là et mélanger
Dans un nouveau saladier, fouetter vivement le fromage, la crème fraîche, l'extrait de vanille et le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le dernier œuf et fouetter jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Verser les deux préparation (brownies et cheesecake sans le cake !) chacune leur tour dans un moule tablette Demarle ou un moule à manquer
Enfourner pour environ 45 minutes
Réserver au moins 3 heures au réfrigérateur. Idéalement le préparer la veille
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/browcheese-entre-brownies-et-cheese-cake/