La Semaine fraîch’attitude fête les fruits et légumes frais

Du 12 au 21 juin 2015, la Semaine fraîch’attitude fête les fruits et légumes frais

Jeudi dernier, nous avons été convié à la soirée de lancement pour la Semaine fraîch’attitude !

Le défi de la semaine « Crée, Croque, Craque ! ».

Au programme ?

Ateliers de cuisine et dégustations
Découverte de productions de fruits et légumes frais
Rencontres avec les professionnels
Menus spéciaux dans les restaurants scolaires
Animations

Quand ?

Rendez-vous le 12 au 21 juin 2015 pour (re)découvrir le plaisir de consommer des fruits et légumes frais lors de cet événement national organisé par Interfel.

À cette occasion, 10 villes françaises se prêtent au jeu du grand défi culinaire « Crée, Croque, Craque ! », sous le regard bienveillant des mascottes rigolotes Frutti et Veggi.

2015 marque aussi une nouvelle étape pour la Semaine fraîch’attitude : le grand rendez-vous des fruits et légumes frais part à la conquête des… États-Unis !

A la soirée de lancement nous avions : Tomate cœur de bœuf condiment fraise-piment jus de melon. Verrines de concombre et Crescenza avec son coulis à la pomme et assaisonné de vinaigre balsamique et sésame noir. Brochettes de légumes croquants, carottes râpées marinées au citron coriandre accompagnées de sa mousse de betterave (Mastrad), sorbets tomate basilic et concombre menthe (Riviera&Bar) .

L’excellent fromage Italien au lait de vache du nom de « Crescenza » (Si vous en voyez, je suis intéressée de savoir où on en trouve!)

Des animations partout en France

La Semaine fraîch’attitude, c’est aussi une multitude d’animations organisées dans toute la France par les diététiciens d’Interfel et leurs partenaires, sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, avec le soutien de l’Union européenne : ateliers culinaires, dégustations, interventions sur les marchés, jeux, etc. L’objectif commun de l’ensemble des acteurs et professionnels de la filière est que petits et grands apprennent à connaître, choisir, cuisiner et surtout aimer les fruits et légumes frais.

#SFA2015 #FraichPop #FraichAttitude